Németh István vagyok, mezőgazdasági vállalkozóként feleségemmel együtt 1993 óta foglalkozunk ökológiai gabona- és zöldségtermesztéssel. 2003 óta almatermesztéssel is.

A családi környezet és a szakközépiskolai tanulmányaim révén már rendelkeztem a szükséges mezőgazdasági alapismeretekkel, amikor egy hollandiai tanulmányútról hazatérve az ott szerzett benyomások és tapasztalatok hatására a Rábcakapi határában található 20 hektáros kisbirtokon belevágtunk az ökológiai gazdálkodásba. Ezt mára egy 100 hektár feletti ökológiai mintagazdasággá fejlesztettük, miközben a megtermelt termékek köre is évről évre bővült. A szorgalmas munkának és az elnyert pályázatoknak köszönhetően korszerű követelményeknek megfelelő gépparkot és tárolókapacitást tudtunk kialakítani és rendelkezünk egy elsősorban a saját gabonaféléink feldolgozására szolgáló malommal, pelyhesítővel.

Bevételeinket főként a friss és feldolgozott zöldség és gabonafélék háztól történő közvetlen értékesítésére alapozzuk, de a főbb növényekre előre leszerződünk, ami egyfajta biztonságot jelent számunkra.

Terményeink java részét a budapesti Öko-piacra szállítjuk, de üzleti kapcsolatban állunk a hanságligeti HIPP Kft.-vel, a Székesfehérvári Hűtőipari Rt-vel és a budapesti Biopont Plus Kft.-vel.

Noha minden szükséges munkagéppel rendelkezünk, szezonban így is több 30 szorgos kezű környékbelinek adunk munkát. A gyomirtás vagy az áru válogatása és csomagolása például kizárólag mechanikusan történik, de a biogazdálkodásnál szinte minden munkaműveletnél szükség van az élőmunkára, az emberi odafigyelésre. A növényvédelem nagy szakmai tudást és tapasztalatot igényel. A kártevők fellépését a helyes vetésváltással (monokultúra mellőzésével, zöldtrágya-növények beiktatásával) az egészséges szaporítóanyaggal, a talaj jó kondícióban tartásával (komposztálással, szervestrágyázással), vagy éppen riasztó növények (pl. büdöske) alkalmazásával minimális szintre tudjuk csökkenteni. A kártevők elleni védekezést pedig - amelynek során időnként az ellenőrző hatóság által engedélyezett készítményeket is felhasználjuk például a káros mellékhatásoktól bizonyítottan mentes Bacillus thuringiensis-t tartalmazó készítmények, a természetes piretrin, a káliszappan vagy a kékkő) - a növényvédelmi előrejelzésre alapozzuk Gazdaságunk kísérletek beállításával, adatszolgáltatással, az ökológiai gazdálkodáshoz kapcsolódó kutatás-fejlesztési projektek eredményességéhez is hozzájárul.